8 вещей, которые могут случиться, если Вы перестанете есть хлеб
Популярность низкоуглеводных диет даже не думает сбавлять обороты. Прощай, хлеб! Аривидерчи, паста! А сидящие на диетах экспериментируют, как далеко они могут зайти с исключением углеводов. Но злакизлакам рознь. Поэтому эффект при отказе от рафинированных или цельных зерновых или вообщеуглеводов в целом получается разным. Хотя есть и общие последствия для тех, кто решает «завязать» схлебом.

1. ВЫ ТЕРЯЕТЕ ВЕС ЗА СЧЕТ ЖИДКОСТИ

Когда вы сокращаете потребление углеводов, первое, что вы замечаете — как быстро, буквальноволшебным образом, вы начинаете терять вес. Но расстаетесь вы при этом не с жиром… а в водой. «Когда углеводы хранятся в организме в виде гликогена, каждый их грамм удерживает при себе 3-4 млводы», — говорит диетолог и тренер Мэри Спано. Поэтому, когда вы прекращаете употребление углеводови истощаете свои запасы гликогенов, вы теряете вес за счет утраты жидкости.

2. ВЫ ПОДХВАТЫВАЕТЕ «НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ ГРИПП»

«Углеводы — главный источник энергии для мозга, — говорит Спано. — Когда человек от них отказывается, мозгу не достает «топлива», особенно когда уровень запасов гликогена начинает стремиться к нулю». В конечном счете, когда весь гликоген истощится, организм начнет расходовать запасы жиров и выживать на небольших углевых фрагментах, называемых кетонами. Результат: неприятный запах изо рта, сухость во рту, усталость, слабость, головокружение, бессонница, тошнота и помутнение разума. Короче говоря, по ощущениям это будет напоминать вам грипп. Со временем тело приучится «работать» на кетонах, и вам уже будет не так плохо, но они, все равно, не лучшее топливо для вашего организма, добавляет Спано.

3. У ВАС ПРОПАДАЕТ ТЯГА К ЕДЕ



Рафинированные углеводы известны своей способностью поднимать уровень сахара в крови до потолка, чтобы потом его резко обрушить. Недавнее исследование Американского журнала клинического питанияпредполагает, что такие «американские горки» в уровне сахара активируют центры мозга, отвечающие зазависимости, и подталкивают вас желать определенные продукты. Богатые клетчаткой цельныезерновые продукты, при этом, могут помочь удержать сахар в положенных рамках, а вас — подальше отсоблазнов, считает диетолог Алекс Касперо.

4. ВАШ РИСК ЗАБОЛЕВАНИЙ СЕРДЦА И ДИАБЕТА УВЕЛИЧИВАЕТСЯ — ИЛИ УМЕНЬШАЕТСЯ

Тип зерновых, от которых вы решили отказаться, играет в этом огромную роль. Например, в 2014 годуисследование, опубликованное в журнала Plos One, выяснило, что рафинированные углеводыувеличивают уровень жирной кислоты (называемой пальмитолеиновой) в организме, тем самымповышая риск заболеваний сердца и диабета 2 типа. Тем временем, согласно Американской ассоциациикардиологов, цельные зерновые продукты нормализуют уровень холестерина в крови и понижают рисквозникновения этих проблем, а также инсульта и ожирения. Выбор ясен.

5. УРОВЕНЬ ЭНЕРГИИ ПАДАЕТ

Цельнозерновые продукты — отличный источник железа, магния и витаминов группы В — всего того, чтонам необходимо для поддержания бодрости и сил, говорит Спано, добавляя, что многие и без тогоиспытывают дефицит в магнии. Помимо этого, из-за того, что углеводы являются любимым топливоморганизма, работа всех клеток затормозится, если лишить нужного объема.

6. ВЫ СТАЛКИВАЕТЕСЬ С ПРОБЛЕМАМИ В ТУАЛЕТЕ

Цельнозерновые продуты — главный поставщик клетчатки в питании. Клетчатка — не перевариваемаячасть растений, включая зерна, не только помогает стабилизировать уровень сахара в крови, снизитьриск ожирения и хронических болезней, но и поддерживает стул регулярным.

7. У ВАС ОСНОВАТЕЛЬНО ПОРТИТСЯ НАСТРОЕНИЕ
И не только потому, что хлеб в любимых бутербродах заменился листьями салата. Углеводы — цельныеили рафинированные — увеличивают уровень «жизнерадостного» серотонина в мозге, говорит Касперо. Поэтому, когда вы исключаете эти продукты из своего рациона, настроение неумолимо идет вниз.

8. ВАШИ ТРЕНИРОВКИ НАЧИНАЮТ СТРАДАТЬ

«Углеводы — ваше главное топливо, для поддержания энергии во время тренировок, — поясняет Спано. — Откажитесь от них, и энергия сократиться, а вместе с ней сила и выносливость». Неудивительно, что выперестанете показывать прежние результаты в спортзале.
comments powered by HyperComments
Хочешь быть членом суперклуба?
и получать только самую свежую и актуальную информацию о скидках, спец предложениях и новинках фитнес индустрии? А также быть в курсе наших новостей?
Мы не будем Вас спамить дурацкими письмами)
Made on
Tilda